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漢方理論&薬膳 連載61 レシピ 体ぽかぽかジンギスカン

2016年12月14日(水)2:51 PM レシピ , 漢方
北海道の郷土料理でおなじみのジンギスカン。寒い土地のお料理は体を温める知恵が詰まってました。 体を温め、気血を補い、血行を良くします。寒さと冷えで肩こりや頭痛にお悩みの方にもお勧めです。「体ぽかぽかジンギスカン」材料:羊 […]

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漢方理論&薬膳 連載51 「梨茶」

2016年10月03日(月)9:00 AM レシピ 
果物のおいしい秋。残った部分でこんなお茶はどうですか?肺を清め、咳やのどの渇きを改善します。「梨茶」材料:梨の芯と皮 1個分   水  300㏄      緑茶 少々作り方:①梨の芯と皮、水を鍋に入れ、風味が出るまで煎じ […]

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漢方理論&薬膳 連載50 「秋の味覚ごはん」

2016年09月28日(水)1:28 AM ブログ, レシピ , 夏バテ
夏の疲れが残っている人にお勧め。秋の味覚を取り入れて、肺を養う元気になるご飯です。「秋の味覚ごはん」材料:米  1カップ   ぎんなん 10g       しめじ  50g   干ししいたけ 2~3枚    人参   3 […]

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漢方理論&薬膳 連載49 「百合根のポタージュ」

2016年08月29日(月)8:30 AM レシピ , 乾燥・咳
乾燥の時期の肺を潤します。乾燥や咳でお悩みの方にお勧めです。 「百合根のポタージュ」材料:百合根 1個   豆乳  100㏄   水   100㏄   昆布だし 適量   塩    少々作り方:①百合根はひとつ […]

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漢方理論&薬膳 連載39 レシピ「山芋と鶏のスープ」

2016年07月05日(火)10:31 AM レシピ 
胃が重くて、元気が出ない時にお勧めです。 「山芋と鶏のスープ」材料:山芋 100g   鶏手羽 3本   生姜(皮つき) 3枚   はと麦 30g   香草 少々   塩 作り方:①はと麦は4時間ほど浸水しておく。    […]

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漢方理論&薬膳 連載38 薬膳茶(梅雨の時期)

2016年06月29日(水)2:29 PM レシピ , 梅雨
 とうもろこしの皮とひげを捨ててませんか?  梅雨の季節にお勧めの薬膳茶が作れますよ。「とうもろこし茶」材料:とうもろこしの髭と皮(1本分)   はと麦 15g   水 800㏄ 作り方:①材料をよく洗い、分量 […]

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漢方理論&薬膳 連載37 梅雨時の薬膳料理

2016年06月27日(月)4:00 PM レシピ , 梅雨
梅雨時の食欲不振にお勧めの薬膳料理「とうもろこしごはん」材料:米  80g   とうもろこし  1/2本   紫蘇       5枚   生姜(皮つき)   5枚   塩        少々 作り方:①とうもろ […]

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漢方理論&薬膳 連載27 暑い夏にお勧めの薬膳茶

2016年05月21日(土)9:48 AM レシピ , 夏バテ, 漢方
「薄荷緑茶」材料:緑茶   薄荷(それぞれお好みの量) 作り方:材料をポットに入れお湯を注ぎ、2~3分煎じる。緑茶も薄荷も熱を取る作用があり、暑い季節にお勧めです。 「はちみつ緑豆湯」(漢方的183の […]

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漢方理論&薬膳 連載26 夏バテにお勧めの薬膳麺料理です。

2016年05月16日(月)10:30 AM レシピ , 夏バテ, 漢方
「トマトそうめん」 材料:そうめん80g    トマト2個    卵2個    ねぎ2㎝    塩、油   作り方:①トマトは角切りに、ねぎはみじん切りにする。     ②卵を溶いて、塩をいれ、油をひいた鍋で炒 […]

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漢方理論&薬膳 連載⑯ 気持ちが不安定な時の薬膳茶

2016年04月19日(火)10:21 AM ブログ, レシピ , 漢方
 気持ちが不安定な時にはこんな薬膳茶がお勧めです。  「ジャスミンとウーロンのブレンド茶」 材料:ジャスミン茶 ウーロン茶 (それぞれ2:3位) 作り方:ジャスミン茶とウーロン茶を茶器に入れ、湯を注ぎ、5分蒸らす。 効能 […]

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東京漢方堂鍼灸整骨院

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診療時間 8:00〜19:00(昼休みなし、日曜日17:00まで)
休診日 木曜日

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